Ik ben Ruud, vrijwilliger bij Coloriet de Sfinx

Ruud kookt twee maandagen per maand bij Mimosa. ‘Dan ga ik een uurtje eerder weg van mijn werk. Ik vind het erg prettig dat ik het op deze manier kan doen.’ Koken is een grote hobby van hem. ‘Van oorsprong ben ik slager. Ik heb mijn eigen slagerij gehad, maar die heb ik verkocht en toen ben ik in de gevangenis beland.’ Hij lacht. ‘Niet als gedetineerde, maar als bewaarder. Daarna volgde de overstap naar de politie.’

Pannenkoeken bakken

‘Ik heb altijd iets met mensen gehad. Wat ik zo mooi vind aan wijkagent zijn, is dat ik de tijd heb om dieper op een zaak in te gaan. Om met mensen in gesprek te gaan en uit te zoeken wat er nodig is om tot een oplossing te komen. In de nooddienst kom je daar gewoonweg minder aan toe.’

Ruud bakte begin 2020 tijdens een teamdag van zijn werk pannenkoeken bij Mimosa. ‘In uniform, ja’, lacht hij. ‘Ik vond het erg leuk om te doen en de bewoners vonden de pannenkoeken erg lekker.’ Er was een zaadje geplant bij de fervent hobbykok. Hij ging aan de slag als kookvrijwilliger. Nu maakt hij oud-Hollandse andijviestamppot met een lekkere gehaktbal, macaroni of een heerlijk gerecht met bruine bonen.

Lege borden

Ruud zet het in een handomdraai op tafel. ‘Het zijn simpele, maar herkenbare gerechten. Dat is belangrijk voor mensen met dementie. Ik eet ook mee en ik merk dat we tijdens het eten veel gesprekken over vroeger hebben. Dat herken ik wel, want mijn schoonmoeder had dementie.’

Met de zorg heeft Ruud goed contact. ‘Ik merk dat ze blij zijn dat ik er ben. Anders koken ze zelf, tussen alle drukke bezigheden door. Nu schuiven ze ook gezellig aan. Wil je ook vrijwilligerswerk doen? Zorg dat je iets doet wat bij je past. Ik kan er ontzettend van genieten als ik zie dat de bewoners hun bord leegeten en zeggen dat het zo goed heeft gesmaakt. Daar doe ik het voor.’